Vous n’avez pas réussi à terminer votre Maroillotine des Flandres ? Vous en avez préparé en avance ? Voici nos conseils pour conserver au mieux ses qualités gustatives.
Conservation à court terme
Si vous prévoyez de la consommer rapidement, elle peut être stockée jusqu’à 24 heures dans le réfrigérateur. N’attendez pas qu’elle refroidisse trop pour la mettre au frigo. En effet, cela favoriserait le développement des bactéries.
Conservation à moyen terme
Pour une durée de conservation légèrement plus longue, elle peut être placée dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur où elle se conservera jusqu’à 3 jours.
Conservation à long terme
Pour une conservation prolongée, il est recommandé de la congeler à -18°C, où elle pourra être conservée pendant plusieurs mois tout en maintenant ses propriétés.
Peut-on réchauffer la Maroillotine des Flandres ?
Bien évidemment, il est possible de réchauffer la Maroillotine des Flandres au four pendant 8 minutes à 180°. Certains la trouvent d’ailleurs encore meilleure comme ça !